بذر شلغم

بذر شلغم

شلغم یکی از سبزیجات ریشه ای فصل خنک است که بومی اروپا و آسیای میانه می باشد.

شلغم محصول نواحی معتدل و سرد، و گیاهی یک ساله است. که می توان آن را از اوایل بهار تا اواخر پاییز کاشت و برداشت کرد.

این گیاه بین 20 تا 70 سانتی متر ارتفاع دارد، دارای برگهای کشیده بوده که این برگها پوشیده از کرک های ریز می باشد.