بذر شاهی

بذر شاهی

شاهی یا تره تیزک گیاهی یکساله با نام علمى Lepidium sativum که به خانواده چلیپائیان (Crucifereae) تعلق دارد.

شاهی یا تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن است که به صورت خام و گاهی پخته مصرف می‌شود. به بذر آن سپندان گویند. شاهی گیاهی علفی و یک ساله است. این نوع سبزی به داشتن مقادیر زیادی ویتامین c معروف است.
بذر سبزی شاهی (تره تیزک) را در هر فصلی میتوان کاشت ولی بهترین فصل برای کاشت بذر سبزیجات بهار است.

شاهى یکى از سبزى‌هایى است که نسبت به شرایط محیطى و جنس خاک توقع چندانى ندارد. بذر شاهی در هر نوع خاکی می روید و چون به رطوبت زیادی نیاز دارد، زمینهای قوی، نم دار ، رسی و و شنی مناسب تر است. آبیاری در این سبزی به صورت مداوم و روزانه انجام میگیرد و خاک کرت هیچگاه نباید خشک شود. این گیاه مقاوم به سرما می باشد.